まごまご日記(2002-02-23)

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■2002/02/23 Sat■　 [長年日記]



	Cameo
	Knights of the Sound Table

　なんかちょっと日記書くのも面倒くさくなってきた。人のところを見てたら、そいうのってよくある話で、ボクにしたって１年前まではこうも毎日書いてなかったから、無理に書くこともない。と、言いながら書いているわけです。
　そういえば、大ボケな話で、２月の10日過ぎにテキマニが新サーバーに移転したのに気がつかないで、あれ、止まってしまってると１週間近くも。ちゃんと《textmania2は新サーバーに移行します》と書いたぁるちゅうねん。それでlistもご丁寧に引越しできたのはいいのだけれど、ボクの場合、おーえすてんと9.2の併用してるからクッキーが違うのね。テキマニの引越しはおーえすてんはうまく引っ越せたんだけれど、9.2のほうはどういうわけか引っ越せないで、しこしこと検索しては登録のしなおしやらなアカンかった。茶川さんとこにはWWWDなんての紹介されてたけど、WWWDはウィンだしなぁ。

　もう１年近く前になるけど、スペインのおみやげにとサフランもろたんよね。「パエリア作るだろうから、これやるよ」と。そう言われてもろたはいいものの、パエリアの作り方はおぼろげにしかわかってなくて、かといって、いちいちレシピ探してというのも面倒でずっと冷蔵庫の中でほったらかしにしてた。で、きょうは久しぶりにボクがコックよ。だいたい飯作るのうるさいの、いるわけね。君だ、君。それからそこの鼻くそほじってる君。何はどうでないといかんとか、とにかく男の料理はごたくが多すぎる。オリーブオイルはベルトーリのバージンエクストラやないといかんとか。適当にそれらしく作ればいいのだよ。で、きょうもレシピ探すの面倒だったから、ネットで《パエリア》と検索して、上から２つほど適当にクリックして、てきとーに見て、うんうんわかった。魚貝をてきとーに酒蒸しにしてそれぶちこんだらええわけね。生米をオリーブオイルでちゃらちゃらと炒めるのは、それは昔から知っておる。うんうん、サフランはぬるま湯にしばしつけとけばいいわけね。ん？ホットプレートで作ったらよろしだって、をっ、これはエエこと書いてるじゃないかと、しゃかしゃかしゃかと冷蔵庫にあるものを漁って、足らん分は下のスーパーに買いに行って、下ごしらえ終わるまでに全部で30分。ホットプレートにぶちまけてぬる火で、その間にバルサミコのサラダを作って、あとは寝ころんでビデオ。
　ばっちり！　適度のおこげもできて、ヘタなスペ飯屋のパエリアなんて食えませんよ。なんでこんなに簡単にできるんだろ。もう部屋中サフランの香りで気分はセルバンテス。まぁちょっとした失敗といえば、赤のパブリカにしたってこと。これはトマトが入るわけだから黄色の方が彩りもよろし。もち、バルサミコサラダ、入ってるのはパエリアとほぼ同じ(笑)、にも黄パブリカのほうがよかったな。

--------------昨日の食事
朝　トースト1、コーヒー1
昼＠300円弁当　唐揚げ、白身魚フライ
夕　ピザ、チーズフォンデュ
--------------本日の食事
朝昼　トースト1、コーヒー1
遅昼　チーズトースト
夕　パエリア、バルサミコサラダ
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